8 (800) 234 90 99 (звонки по России бесплатны)

  • Спред растительно-сливочный ТМ «Молочный доктор» массовая доля жира 72,5%

Спреды

Один из популярных продуктов, появившийся с внедрением модернизированных технологий. СПРЕД - пищевой продукт, который состоит из молочного и растительного жира, с массовой долей общего жира от 50% до 85%, в котором доля молочного жира не менее 25% от общего жира, плотной или мягкой консистенцией. Важно отметить, что спред и маргарин – это не одно и то же. Главное отличие в пропорциональном соотношении молочного и растительного жиров. Так же в  спредах ограничивается  количество гидрогенизированных жиров, тогда как в маргарине такое ограничение отсутствует.