Состав: нормализованное молоко, уплотнитель – хлорид кальция, закваска из лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков.
Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1г продукта в течение срока годности-не менее 1.106 .
Масса нетто 300г(допустимое минусовое отклонение 3%)
Пищевая ( питательная) ценность 100г продукта:, жиры,г-9,0; белки,г-16,7 углеводы,г-2,0.
Энергетическая ценность ( калорийность) 100 г продукта-665,26кДж(159 ккал)
Допускается незначительное выделение сыворотки.
Дата производства указана на упаковке.
Номер партии соответствует дате производства
Хранить до и после вскрытия упаковкипри температуре (4±2)0С.
Срок годности 21суток при температуре (4±2)0С.
Знаки:
ISO9001
ISO22000
