Состав: нормализованное молоко, уплотнитель – хлорид кальция, закваска из лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков.
Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1г продукта в течение срока годности-не менее 1.106 .
Масса нетто 330г(допустимое минусовой отклонение 3%)
Пищевая ( питательная) ценность 100г продукта:, жиры,г-5,0; белки,г-16,7 углеводы,г-2,0.
Энергетическая ценность ( калорийность) 100 г продукта-665,26кДж(159 ккал)
Допускается незначительное выделение сыворотки.
Дата производства указана на упаковке.
Номер партии соответствует дате производства
После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 24 часов.
Срок годности 14 суток при температуре 4±2 0С.
Знаки:
ISO 9001
ISO 22000
