Состав: обезжиренное молоко, уплотнитель – хлорид кальция, закваска из лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков.
Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1г продукта в течение срока годности-не менее 1.106 .
Масса нетто 300г(допустимое минусовой отклонение 3%)
Пищевая ( питательная) ценность 100г продукта:, жиры,г-менее 1,8; белки,г-18,0; углеводы,г-1,8.
Энергетическая ценность ( калорийность) 100 г продукта-368,19кДж(88 ккал).
Допускается незначительное выделение сыворотки.
Дата производства указана на упаковке.
Номер партии соответствует дате производства
Хранить до и после вскрытия упаковкипри температуре (4±2)0С.
Срок годности 21 суток при температуре (4±2)0С.
Знаки:
ISO 9001
ISO 22000
